Βόειο κρέας, φιλέτο, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 /4 "λίπος, prime, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,78 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,85 γρ. |
Τέφρα | 1,04 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 169 kcal |
Νερό | 69,92 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 707 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 2,77 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 211 mg |
Κάλιο | 367 mg |
Νάτριο | 54 mg |
Ψευδάργυρος | 3,59 mg |
Σελήνιο | 17,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,41 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,64 γρ. |
Λυσίνη | 1,73 γρ. |
Βαλίνη | 1,01 γρ. |
Αργινίνη | 1,31 γρ. |
Αλανίνη | 1,25 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,9 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,12 γρ. |
Γλυκίνη | 1,13 γρ. |
Χοληστερόλη | 62 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,54 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,53 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών