Βόειο κρέας, επεξεργασμένο, corned beef, στήθος, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,68 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,9 γρ. |
Τέφρα | 3,73 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 198 kcal |
Νερό | 66,56 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 828 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 1,69 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 117 mg |
Κάλιο | 297 mg |
Νάτριο | 1217 mg |
Ψευδάργυρος | 2,85 mg |
Σελήνιο | 19 mcg |
Βιταμίνη C | 27 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,66 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,78 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,08 γρ. |
Λυσίνη | 1,13 γρ. |
Αλανίνη | 1,06 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,44 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,39 γρ. |
Γλυκίνη | 1,23 γρ. |
Προλίνη | 1,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 54 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,73 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,18 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών