Βόειο κρέας, τσοκ, ψητό κατσαρόλα βραχίονα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 2 "λίπος, prime, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,75 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 24,16 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 294 kcal |
Νερό | 57,92 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1230 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 2,01 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 166 mg |
Κάλιο | 289 mg |
Νάτριο | 57 mg |
Ψευδάργυρος | 3,81 mg |
Σελήνιο | 15,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,11 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,94 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,4 γρ. |
Λυσίνη | 1,48 γρ. |
Αργινίνη | 1,12 γρ. |
Αλανίνη | 1,07 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,62 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,67 γρ. |
Χοληστερόλη | 70 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 10,31 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,73 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών