Βοδινό, φιλέτο, ψητό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε 1/8" λίπος, επιλογή, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,9 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 25,39 γρ. |
Τέφρα | 1,18 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 331 kcal |
Νερό | 47,99 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1385 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Σίδηρος | 3,11 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 236 mg |
Κάλιο | 407 mg |
Νάτριο | 65 mg |
Ψευδάργυρος | 4,03 mg |
Σελήνιο | 22,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,88 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,37 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,04 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,08 γρ. |
Λευκίνη | 1,89 γρ. |
Λυσίνη | 1,99 γρ. |
Βαλίνη | 1,16 γρ. |
Αργινίνη | 1,51 γρ. |
Αλανίνη | 1,44 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,18 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,59 γρ. |
Γλυκίνη | 1,3 γρ. |
Προλίνη | 1,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 85 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 10,02 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,5 γρ. |
Χολίνη | 91 mg |
Βηταΐνη | 12 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών