Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο, ώμος, ολόκληρο (βραχίονας και λεπίδα), διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,32 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,42 γρ. |
| Τέφρα | 1,4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 184 kcal |
| Νερό | 65,31 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 770 kj |
| Ασβέστιο | 27 mg |
| Σίδηρος | 1,03 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 215 mg |
| Κάλιο | 322 mg |
| Νάτριο | 96 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,12 mg |
| Σελήνιο | 10,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,33 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,3 mg |
| Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,82 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,25 γρ. |
| Λευκίνη | 2,02 γρ. |
| Λυσίνη | 2,09 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,02 γρ. |
| Βαλίνη | 1,4 γρ. |
| Αργινίνη | 1,49 γρ. |
| Αλανίνη | 1,51 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,18 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,01 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,3 γρ. |
| Προλίνη | 1,06 γρ. |
| Χοληστερόλη | 113 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,4 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,16 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
