Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο, ώμος, ολόκληρο (βραχίονας και λεπίδα), διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,81 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,62 γρ. |
| Τέφρα | 1,41 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 170 kcal |
| Νερό | 66,66 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 711 kj |
| Ασβέστιο | 27 mg |
| Σίδηρος | 1,03 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 218 mg |
| Κάλιο | 327 mg |
| Νάτριο | 97 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,25 mg |
| Σελήνιο | 10,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,44 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,32 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,86 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,27 γρ. |
| Λευκίνη | 2,06 γρ. |
| Λυσίνη | 2,13 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,04 γρ. |
| Βαλίνη | 1,43 γρ. |
| Αργινίνη | 1,52 γρ. |
| Αλανίνη | 1,54 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,23 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,08 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,33 γρ. |
| Προλίνη | 1,08 γρ. |
| Χοληστερόλη | 114 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,5 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,4 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
