Κέικ, λίβρα, εμπορικά παρασκευασμένα, εκτός από όλα τα βούτυροα, εμπλουτισμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5,2 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 17,9 γρ. |
Υδατάνθρακες | 52,5 γρ. |
Τέφρα | 1,4 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 389 kcal |
Νερό | 23,1 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1628 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1 γρ. |
Ασβέστιο | 64 mg |
Σίδηρος | 1,62 mg |
Μαγνήσιο | 13 mg |
Φώσφορος | 134 mg |
Κάλιο | 106 mg |
Νάτριο | 400 mg |
Σελήνιο | 6,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 118 IU |
Ρετινόλη | 35 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 35 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,35 mg |
Φολικό, συνολικό | 36 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 27 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 55 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,19 γρ. |
Χοληστερόλη | 58 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,65 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,94 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,25 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών