Καλαμπόκι, αποξηραμένο, κίτρινο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,48 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,64 γρ. |
Υδατάνθρακες | 66,27 γρ. |
Τέφρα | 2,24 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 419 kcal |
Άμυλο | 24,99 γρ. |
Σακχαρόζη | 20,08 γρ. |
Νερό | 6,36 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1752 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 21,32 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 20,5 γρ. |
Ασβέστιο | 25 mg |
Σίδηρος | 2,61 mg |
Μαγνήσιο | 149 mg |
Φώσφορος | 344 mg |
Κάλιο | 775 mg |
Νάτριο | 4 mg |
Ψευδάργυρος | 3,06 mg |
Σελήνιο | 56,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 261 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 13 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 117 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 18 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 61 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,25 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,59 mg |
Βιταμίνη Β6 | 1,11 mg |
Φολικό, συνολικό | 111 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 111 mcg |
Λευκίνη | 1,47 γρ. |
Αλανίνη | 1,16 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,01 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,36 γρ. |
Προλίνη | 1,05 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,97 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,75 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,54 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών