Μπολόνια, βόειο κρέας, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,8 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 14,8 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 5,2 γρ. |
| Τέφρα | 3,2 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 204 kcal |
| Νερό | 65 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 854 kj |
| Ασβέστιο | 9 mg |
| Σίδηρος | 1 mg |
| Μαγνήσιο | 12 mg |
| Φώσφορος | 178 mg |
| Κάλιο | 147 mg |
| Νάτριο | 821 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,83 mg |
| Σελήνιο | 12,4 mcg |
| Βιταμίνη C | 1 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,5 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 44 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,46 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,46 γρ. |
| Χολίνη | 53,3 mg |
| Βηταΐνη | 5,8 mg |
| Βιταμίνη D | 15 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
