Χοιρινό, φρέσκο, σύνθετο από διαχωρίσιμο λίπος, με πρόσθετο διάλυμα, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,27 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 52,33 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 508 kcal |
Νερό | 38,32 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2126 kj |
Ασβέστιο | 22 mg |
Μαγνήσιο | 9 mg |
Φώσφορος | 121 mg |
Κάλιο | 191 mg |
Νάτριο | 81 mg |
Σελήνιο | 11,1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,23 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,47 mcg |
Χολίνη | 34,3 mg |
Βηταΐνη | 1,7 mg |
Γλουταμικό οξύ | 1,48 γρ. |
Χοληστερόλη | 83 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 18,49 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 21,54 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,53 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών