Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, μηρός, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, τηγανητά, αλεύρι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,75 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,98 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,18 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 262 kcal |
Νερό | 54,14 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1096 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 1,49 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 187 mg |
Κάλιο | 237 mg |
Νάτριο | 88 mg |
Ψευδάργυρος | 2,52 mg |
Σελήνιο | 19,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 98 IU |
Ρετινόλη | 29 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 29 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,95 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,19 mg |
Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,35 γρ. |
Λευκίνη | 1,96 γρ. |
Λυσίνη | 2,17 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,05 γρ. |
Βαλίνη | 1,3 γρ. |
Αργινίνη | 1,66 γρ. |
Αλανίνη | 1,53 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,37 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,03 γρ. |
Γλυκίνη | 1,64 γρ. |
Προλίνη | 1,3 γρ. |
Χοληστερόλη | 97 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,09 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,87 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,41 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών