Εστιατόριο, Λατίνος, empanadas, βόειο κρέας, παρασκευασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,31 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 18,37 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 31,19 γρ. |
| Τέφρα | 1,63 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 335 kcal |
| Άμυλο | 26,13 γρ. |
| Μαλτόζη | 1,06 γρ. |
| Νερό | 37,5 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1403 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,84 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2 γρ. |
| Ασβέστιο | 20 mg |
| Σίδηρος | 2,7 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 103 mg |
| Κάλιο | 190 mg |
| Νάτριο | 440 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,86 mg |
| Σελήνιο | 24,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 183 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 18 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 73 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 33 mcg |
| Λυκοπένιο | 417 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 174 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 2,52 mg |
| Τοκοφερόλη, δέλτα | 1 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,66 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 6,1 mcg |
| Γλουταμικό οξύ | 2,54 γρ. |
| Χοληστερόλη | 26 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,16 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,12 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,27 γρ. |
| Ρετινόλη | 10 mcg |
| Βιταμίνη D | 7 IU |
| Φολικό, συνολικό | 45 mcg |
| Χολίνη | 30,3 mg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 34 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 69 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
