Βόειο κρέας, τσοκ, κάτω από την μπριζόλα κέντρο λεπίδα, χωρίς κόκαλα, Ντένβερ Cut, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,42 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,99 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 170 kcal |
Νερό | 69,19 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 709 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Σίδηρος | 2,42 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 181 mg |
Κάλιο | 321 mg |
Νάτριο | 77 mg |
Ψευδάργυρος | 7,58 mg |
Σελήνιο | 21,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη D | 4 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,29 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,1 mcg |
Χολίνη | 71,8 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 21,3 mg |
Λευκίνη | 1,61 γρ. |
Λυσίνη | 1,75 γρ. |
Αργινίνη | 1,31 γρ. |
Αλανίνη | 1,12 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,79 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,16 γρ. |
Χοληστερόλη | 69 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,13 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,89 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών