Κοτόπουλο, ψήσιμο, σκούρο κρέας, κρέας μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,74 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,61 γρ. |
Τέφρα | 1,04 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 113 kcal |
Νερό | 75,48 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 473 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Σίδηρος | 1,15 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 178 mg |
Κάλιο | 227 mg |
Νάτριο | 95 mg |
Ψευδάργυρος | 1,65 mg |
Σελήνιο | 13,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 60 IU |
Ρετινόλη | 18 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 18 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,88 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,18 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,41 γρ. |
Λυσίνη | 1,59 γρ. |
Αργινίνη | 1,13 γρ. |
Αλανίνη | 1,02 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,67 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,81 γρ. |
Χοληστερόλη | 72 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,12 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών