Κοτόπουλο, στιφάδο, εντόσθια, μαγειρεμένα, σιγοβρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,73 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,3 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 194 kcal |
Νερό | 64 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 812 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 6,44 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 223 mg |
Κάλιο | 154 mg |
Νάτριο | 56 mg |
Ψευδάργυρος | 4,28 mg |
Σελήνιο | 90,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 9536 IU |
Ρετινόλη | 2864 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2864 mcg |
Βιταμίνη C | 5,5 mg |
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,05 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,97 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,97 mg |
Φολικό, συνολικό | 367 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 9,48 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 367 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 367 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,17 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,29 γρ. |
Λευκίνη | 2,05 γρ. |
Λυσίνη | 1,88 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
Βαλίνη | 1,36 γρ. |
Αργινίνη | 1,72 γρ. |
Αλανίνη | 1,25 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,41 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,93 γρ. |
Γλυκίνη | 1,41 γρ. |
Προλίνη | 1,31 γρ. |
Σερίνη | 1,13 γρ. |
Χοληστερόλη | 355 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,66 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,94 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,89 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών