Βόειο κρέας, μπριζόλα ματιών τσοκ, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, στολισμένο σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,98 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 19,64 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 277 kcal |
Νερό | 55,22 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1157 kj |
Ασβέστιο | 16 mg |
Σίδηρος | 2,45 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 193 mg |
Κάλιο | 325 mg |
Νάτριο | 71 mg |
Ψευδάργυρος | 8,68 mg |
Σελήνιο | 27,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 25 IU |
Ρετινόλη | 7 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
Βιταμίνη D | 5 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,66 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,03 mcg |
Χολίνη | 79 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Βηταΐνη | 22,9 mg |
Θρεονίνη | 1,1 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
Λευκίνη | 2,01 γρ. |
Λυσίνη | 2,18 γρ. |
Βαλίνη | 1,13 γρ. |
Αργινίνη | 1,65 γρ. |
Αλανίνη | 1,43 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,24 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,95 γρ. |
Γλυκίνη | 1,14 γρ. |
Προλίνη | 1,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 87 mg |
Τρανς λιπαρά | 1,29 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,66 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,46 γρ. |
Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,29 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών