Εστιατόριο, Λατίνος, arepa (άζυμο ψωμί καλαμποκάλευρο)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5,48 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,38 γρ. |
Υδατάνθρακες | 37,14 γρ. |
Τέφρα | 1,19 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 219 kcal |
Νερό | 50,8 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 916 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,6 γρ. |
Ασβέστιο | 89 mg |
Σίδηρος | 1,04 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 117 mg |
Κάλιο | 88 mg |
Νάτριο | 270 mg |
Σελήνιο | 6,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 213 IU |
Ρετινόλη | 60 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 61 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 7 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 4 mcg |
Χολίνη | 4,4 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,5 mcg |
Γλουταμικό οξύ | 1,1 γρ. |
Χοληστερόλη | 5 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,9 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,51 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών