Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκήχη, λεπίδα (μπριζόλες ή ψητά), χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος μόνο, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,54 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,94 γρ. |
| Τέφρα | 1,07 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 157 kcal |
| Νερό | 69,7 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 656 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 233 mg |
| Κάλιο | 372 mg |
| Νάτριο | 64 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,74 mg |
| Σελήνιο | 37,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 14 IU |
| Ρετινόλη | 4 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
| Βιταμίνη D | 18 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,56 mg |
| Χολίνη | 70,5 mg |
| Βηταΐνη | 2,7 mg |
| Λευκίνη | 1,69 γρ. |
| Λυσίνη | 1,83 γρ. |
| Βαλίνη | 1,04 γρ. |
| Αργινίνη | 1,32 γρ. |
| Αλανίνη | 1,18 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,92 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,14 γρ. |
| Χοληστερόλη | 59 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,77 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,41 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,37 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
