Κράκερς, αλμυρά άλατα, ολικής αλέσεως (περιλαμβάνει πολυβάθους)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,14 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,71 γρ. |
Υδατάνθρακες | 68,25 γρ. |
Τέφρα | 4,04 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 398 kcal |
Νερό | 9,85 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1665 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,7 γρ. |
Σίδηρος | 5,14 mg |
Μαγνήσιο | 70 mg |
Φώσφορος | 196 mg |
Κάλιο | 221 mg |
Νάτριο | 1214 mg |
Ψευδάργυρος | 1,46 mg |
Μαγγάνιο | 1,49 mg |
Σελήνιο | 25,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1 IU |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,19 mg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 80 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,43 mg |
Φολικό, συνολικό | 82 mcg |
Χολίνη | 8,1 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 18,3 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 52 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 30 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 119 mcg DFE |
Βηταΐνη | 12,5 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,79 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,23 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών