Γαλοπούλα, φριτέζα,ελαφρύ κρέας, κρέας και δέρμα, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,09 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,81 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 133 kcal |
Νερό | 72,49 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 556 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Σίδηρος | 1,23 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 182 mg |
Κάλιο | 253 mg |
Νάτριο | 50 mg |
Ψευδάργυρος | 1,42 mg |
Σελήνιο | 23 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,18 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,01 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,15 γρ. |
Λευκίνη | 1,79 γρ. |
Λυσίνη | 2,09 γρ. |
Βαλίνη | 1,2 γρ. |
Αργινίνη | 1,63 γρ. |
Αλανίνη | 1,48 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,22 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,68 γρ. |
Γλυκίνη | 1,41 γρ. |
Προλίνη | 1,08 γρ. |
Σερίνη | 1,02 γρ. |
Χοληστερόλη | 76 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,02 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,52 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών