Γαλοπούλα, νεαρός τομ, σκούρο κρέας, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,58 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,85 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 216 kcal |
Νερό | 60,33 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 904 kj |
Ασβέστιο | 35 mg |
Σίδηρος | 2,26 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 197 mg |
Κάλιο | 276 mg |
Νάτριο | 80 mg |
Ψευδάργυρος | 4,25 mg |
Σελήνιο | 39,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,43 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,2 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,38 γρ. |
Λευκίνη | 2,14 γρ. |
Λυσίνη | 2,51 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,08 γρ. |
Τυροσίνη | 1,05 γρ. |
Βαλίνη | 1,44 γρ. |
Αργινίνη | 1,94 γρ. |
Αλανίνη | 1,76 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,66 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,4 γρ. |
Γλυκίνη | 1,65 γρ. |
Προλίνη | 1,28 γρ. |
Σερίνη | 1,22 γρ. |
Χοληστερόλη | 91 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,28 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,41 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,91 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών