Μόλις λίγες μέρες κατανάλωσης junk food είναι αρκετές για να μας οδηγήσουν σε έναν φαύλο κύκλο που προκαλεί παχυσαρκία. Μετά από μια κουραστική, αγχωτική μέρα στη δουλειά ή όταν ο χρόνος πιέζει, ο πειρασμός για ένα γρήγορο, ικανοποιητικό σνακ – όπως πατατάκια ή μια σοκολάτα – μπορεί να είναι μεγάλος. Οι έρευνες δείχνουν ότι αυτά…
Η καφεΐνη στο αίμα σας μπορεί να επηρεάσει την ποσότητα σωματικού λίπους και κατά συνέπεια, το ρίσκο για διαβήτη και καρδιαγγειακές παθήσεις. Αυτά είναι τα ευρήματα μιας μελέτης του 2023 που χρησιμοποιεί γενετικούς δείκτες για να κάνει μια ισχυρότερη σύνδεση μεταξύ των επιπέδων καφεΐνης, του ΔΜΣ και του κινδύνου διαβήτη τύπου 2. Οι επιστήμονες, του…
Για την απώλεια βάρους, είναι το ισοζύγιο θερμίδων σημαντικός παράγοντας; Η σύντομη απάντηση είναι ναι, αλλά υπάρχουν κι άλλοι παράγοντες που πρέπει να γνωρίζουμε. Από τη στιγμή που η τροφή αγγίζει τη γλώσσα σας μέχρι τη στιγμή που φεύγει από το σώμα σας, το πεπτικό σας σύστημα και το μικροβίωμα του εντέρου εργάζονται για να…
Πολύ δημοφιλές, το βούτυρο επικρίνεται μερικές φορές για την περιεκτικότητά του σε κορεσμένα λιπαρά οξέα. Όσο για τη μαργαρίνη, δεν είναι τόσο δημοφιλής εδώ και μερικά χρόνια! Ποιο λίπος πρέπει να επιλέγετε σε καθημερινή βάση; Ακολουθούν μερικές συμβουλές από τη Véronique Liesse, διαιτολόγο και διατροφολόγο. Αν και το βούτυρο είναι το αγαπημένο για πολλούς, είχε…
Η βιταμίνη Κ είναι στην πραγματικότητα μια ομάδα από βιταμίνες που περιέχουν την ένωση 2-μεθυλ-1,4-ναφθοκινόνη, συμπεριλαμβανομένων δύο φυσικών μορφών: της φυλλοκινόνης (Κ1) και μιας σειράς μενακινονών, MK4-M13 (Κ2). Τα φυλλώδη λαχανικά αποτελούν την κύρια διατροφική πηγή Κ1, ενώ η Κ2 συντίθεται κυρίως βακτηριακά και βρίσκεται σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων,…
Υπάρχει έντονη διχογνωμία σχετικά με τη μέγιστη ποσότητα πρωτεΐνης που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σκοπούς ανάπτυξης ή επιδιόρθωσης μυικού ιστού σε ένα μόνο γεύμα ή ανά ώρα για όσους ασχολούνται με τη συστηματική προπόνηση αντίστασης. Έχει προταθεί ότι η σύνθεση της μυϊκής πρωτεΐνης μεγιστοποιείται σε νέους ενήλικες με την πρόσληψη ~ 20-25 g πρωτεΐνης υψηλής…
Είσοδος/εγγραφή μέλους