Τυχαία άρθρα και τροφές: · Γιουβαρλάκια θερμίδες · Casseri calories · Απώλεια μαλλιών · Κινητά τηλέφωνα · Αντίληψη και συναίσθημα · Ενσυναίσθηση · Νάρκισσος
Αναζήτηση στα άρθρα ή στο θερμιδομετρητή μας:
Μπορείτε επίσης να πληκτρολογήσετε το αριθμητικό ID ενός άρθρου για να μεταφερθείτε απευθείας σ' αυτό.
Ακολουθήστε μας στα social media: Ακολουθήστε μας στο Instagram Ακολουθήστε μας στο TikTok Είσοδος/εγγραφή μέλους
< Θερμιδομετρητής

Τροφές πλουσιότερες σε Βιταμίνη B3 (νιασίνη)

Η βιταμίνη Β3, γνωστή και ως νιασίνη, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που παίζει κρίσιμο ρόλο στη διαδικασία παραγωγής ενέργειας από τον οργανισμό. Συμμετέχει σε περισσότερες από 200 ενζυμικές αντιδράσεις στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών. Η βιταμίνη Β3 είναι επίσης απαραίτητη για τη σύνθεση του DNA, τη διατήρηση υγιούς δέρματος και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, η νιασίνη έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη μείωση της φλεγμονής, στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στη βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα. Η ημερήσια συνιστώμενη δόση βιταμίνης Β3 ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και τη γενική κατάσταση της υγείας. Για τους ενήλικες άνδρες, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη νιασίνης είναι 16 χιλιοστόγραμμα (mg), ενώ για τις ενήλικες γυναίκες είναι 14 mg. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες ενδέχεται να χρειάζονται υψηλότερες δόσεις νιασίνης, ανάλογα με τις ατομικές τους ανάγκες. Η υπερβολική κατανάλωση νιασίνης μπορεί να οδηγήσει σε μια κατάσταση που ονομάζεται έξαψη νιασίνης, η οποία προκαλεί προσωρινή ερυθρότητα και κνησμό του δέρματος. Ωστόσο, η κατανάλωση νιασίνης μέσω των τροφικών πηγών είναι γενικά ασφαλής και μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία τροφίμων, όπως το κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά, οι ξηροί καρποί και τα όσπρια.
Διαβάστε το αναλυτικό άρθρο μας σχετικά με το διατροφικό στοιχείο Βιταμίνη B3 (νιασίνη)
Να γνωρίζετε ότι ενδεχομένως για κάποιες μορφές των παρακάτω τροφών, κυρίως σε σκόνη, φυλλώδη μορφή ή αποξηραμένες, τα 100 γραμμάρια μπορεί να είναι μια μεγάλη ποσότητα που δεν μπορεί να καταναλωθεί μέσα σε μια ημέρα κι ίσως θα πρέπει να εξετάσετε άλλες επιλογές του πίνακα
Τροφή Βιταμίνη B3 (νιασίνη) ανά 100 γρ.
Σολομός, κόκκινος, φιλέτα με δέρμα, καπνιστό 22,75 mg
Ψάρια, τόνος, κιτρινόπτερο, νωπά, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα 22,07 mg
Ψάρια, γαύρος, ευρωπαϊκό, κονσέρβες σε λάδι, στραγγισμένα στερεά 19,9 mg
Ψάρια, τόνος, παλαμίδα, νωπά, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα 18,76 mg
Ψάρι, τόνος, φρέσκος, κιτρινόπτερος, ωμός 18,48 mg
Βόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, μαγειρεμένα, βρασμένα 17,53 mg
Βόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, μαγειρεμένα, τηγανητά 17,48 mg
Αρνί, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, μαγειρεμένα, τηγανητά 16,68 mg
Αρνί, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, ωμά 16,11 mg
Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενα, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, ακατέργαστα 15,4 mg
Η λίστα συνεχίζεται παρακάτω
Ψάρια, τόνος, φρέσκος, παλαμίδα, ωμός 15,4 mg
Χοιρινό, συκώτι 15,3 mg
Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, στήθος, κρέας μόνο, μαγειρεμένα, τηγανητά 14,78 mg
Φιστίκια, όλων των τύπων, ξηροψημένα, με αλάτι 14,36 mg
Φιστίκια, όλων των τύπων, στεγνά ψημένα, χωρίς αλάτι 14,36 mg
Κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, μαγειρεμένα, τηγανητά 14,35 mg
Φιστίκια, βαλένθια, λάδι-ψημένα, χωρίς αλάτι 14,34 mg
Φιστίκια, βαλένθια, λάδι-ψημένα, με αλάτι 14,34 mg
Ψάρια, γαύρος, ευρωπαϊκός, ωμός 14,02 mg
Συμπλήρωμα πρωτεΐνης, με βάση το γάλα, για ενίσχυση μυών, σκόνη 14 mg
Κοτόπουλο, συκώτι, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, τηγανητά 13,93 mg
Φιστίκια, όλων των τύπων, ψημένα με λάδι, με αλάτι 13,83 mg
Φιστίκια, όλων των τύπων, ψημένα με λάδι, χωρίς αλάτι 13,83 mg
Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενα, κρέατα ποικιλίας και συκώτι υποπροϊόντων, μαγειρεμένα, βρασμένα 13,8 mg
Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, στήθος, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, τηγανητά, αλεύρι 13,74 mg
Κοτόπουλο, στήθος, μαγειρεμένο, ψημένο 13,71 mg
Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, συκώτι, ακατέργαστο 13,7 mg
Φυστικοβούτυρο, στυλ, χωρίς αλάτι 13,7 mg
Φυστικοβούτυρο, στυλ, με αλάτι 13,7 mg
Φυστικοβούτυρο, μειωμένο νάτριο 13,69 mg
Πίτουρο σίτου, ακατέργαστο 13,58 mg
Φυστικοβούτυρο, λείο, εμπλουτισμένο με βιταμίνες και ανόργανα άλατα 13,37 mg
Σπόροι, σουσάμι, υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 13,37 mg
Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, ελαφρύ κρέας, κρέας μόνο, μαγειρεμένο, τηγανητό 13,37 mg
Ψάρια, τόνος, ελαφρύς, κονσέρβες σε νερό, χωρίς αλάτι, στραγγισμένα στερεά 13,28 mg
Βόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, ακατέργαστα 13,18 mg
Κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, μαγειρεμένα, βρασμένα 13,15 mg
Ψάρια, σολομός, κόκκινος, (sockeye), κονσερβοποιημένος, καπνιστός (εγγενής αλάσκα) 13,1 mg
Άπλωτο σάντουιτς, χωρίς κρέας 13 mg
Φυστικοβούτυρο με ωμέγα-3, κρεμώδες 12,88 mg
Φιστίκια, βαλένθια, ωμά 12,88 mg
Δείτε επίσης αποτελέσματα κατά είδος τροφής: