Τροφές πλουσιότερες σε Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη)

Η βιταμίνη Β2, επίσης γνωστή ως ριβοφλαβίνη, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που παίζει βασικό ρόλο στον ενεργειακό μεταβολισμό. Είναι απαραίτητη για το μεταβολισμό των λιπών, των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών και βοηθά επίσης στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και στη διατήρηση υγιούς δέρματος και ματιών. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β2 για τους ενήλικες είναι 1,3 mg/ημέρα για τους άνδρες και 1,1 mg/ημέρα για τις γυναίκες. Βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα όπως το γάλα, τα αυγά, τα αμύγδαλα και τα φυλλώδη χόρτα. Η ανεπάρκεια είναι σπάνια, αλλά τα συμπτώματα περιλαμβάνουν ρωγμές και πληγές στις γωνίες του στόματος, ξηρό και φολιδωτό δέρμα και αναιμία.
Διαβάστε το αναλυτικό άρθρο μας σχετικά με το διατροφικό στοιχείο Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη)

Να γνωρίζετε ότι ενδεχομένως για κάποιες μορφές των παρακάτω τροφών, κυρίως σε σκόνη, φυλλώδη μορφή ή αποξηραμένες, τα 100 γραμμάρια μπορεί να είναι μια μεγάλη ποσότητα που δεν μπορεί να καταναλωθεί μέσα σε μια ημέρα κι ίσως θα πρέπει να εξετάσετε άλλες επιλογές του πίνακα

Τροφή	Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) ανά 100 γρ.
Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, συκώτι, μαγειρεμένο	5,27 mg
Αρνί, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, μαγειρεμένα, τηγανητά	4,59 mg
Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, συκώτι, ακατέργαστο	4,21 mg
Αρνί, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, μαγειρεμένα, βρασμένα	4,03 mg
Αρνί, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, ωμά	3,63 mg
Βόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, μαγειρεμένα, βρασμένα	3,43 mg
Βόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, μαγειρεμένα, τηγανητά	3,43 mg
Κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, μαγειρεμένα, τηγανητά	3,06 mg
Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενα, κρέατα ποικιλίας και συκώτι υποπροϊόντων, μαγειρεμένα, βρασμένα	3,04 mg
Χοιρινό, συκώτι	3,01 mg
Η λίστα συνεχίζεται παρακάτω
Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενα, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, νεφρό, μαγειρεμένο, βραστό	2,95 mg
Κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, μαγειρεμένα, βρασμένα	2,86 mg
Βόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, νεφρά, ωμά	2,84 mg
Βόειο κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, ακατέργαστα	2,76 mg
Γαλοπούλα, συκώτι, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, σιγοβρασμένο	2,69 mg
KELLOGG'S, νιφάδες καλαμποκιού	2,6 mg
Κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, ακατέργαστα	2,44 mg
Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενα, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, συκώτι, ακατέργαστα	2,35 mg
Κοτόπουλο, συκώτι, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, τηγανητά	2,31 mg
Γαλοπούλα, συκώτι, όλες οι κατηγορίες, πρώτες	2,25 mg
Αρνί, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, νεφρά, ωμά	2,24 mg
Χοιρινό, νωπό, ποικιλία κρεάτων και υποπροϊόντων, συκώτι, μαγειρεμένο, βρασμένο	2,2 mg
Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενα, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, νεφροί, ακατέργαστα	2,12 mg
Αρνί, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, νεφρά, μαγειρεμένα, βρασμένα	2,07 mg
Κοτόπουλο, συκώτι, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, σιγοβρασμένο	1,99 mg
Κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, νεφρά, μαγειρεμένα, βρασμένα	1,99 mg
Κρέας, κρέατα ποικιλίας και υποπροϊόντα, νεφρά, ακατέργαστα	1,9 mg
Κοτόπουλο, συκώτι, όλες οι κατηγορίες, ωμές	1,78 mg
Μαλάκια, σουπιές, μικτά είδη, μαγειρεμένα, στον ατμό	1,73 mg
Ενεργειακά ποτά	1,6 mg
Χοιρινό, νωπό, ποικιλία κρεάτων και υποπροϊόντων, νεφρά, μαγειρεμένα, βρασμένα	1,59 mg
Γαλοπούλα, ολόκληρα, εντόσθια, μαγειρεμένα, σιγοβρασμένο	1,54 mg
Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, εντόσθια, μαγειρεμένα, τηγανητά	1,52 mg
Πατέ, συκώτι κοτόπουλου, κονσέρβες	1,4 mg
Γαλοπούλα, ολόκληρα, εντόσθια, ωμά	1,39 mg
Σπαγγέτι με σάλτσα κρέατος, κατεψυγμένο ορεκτικό	1,33 mg
Αρνί, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, νεφρό, ακατέργαστο	1,28 mg
Σιρόπι, σφενδάμι, Καναδικός	1,27 mg
Σιρόπια, σφενδάμι	1,27 mg
Συμπλήρωμα πρωτεΐνης, με βάση το γάλα, για ενίσχυση μυών, σκόνη	1,2 mg
Ξηροί καρποί, αμύγδαλα, ξηροί ψημένοι, χωρίς προσθήκη αλατιού	1,2 mg
Ξηροί καρποί, αμύγδαλα, ξηρά ψημένα, με προσθήκη αλατιού	1,2 mg
Τυρί κατσικίσιο, σκληρός τύπος	1,19 mg

Δείτε επίσης αποτελέσματα κατά είδος τροφής: