Πίνακες αμινοξέων
Emu, μέσα τύμπανα, μαγειρεμένα, ψημένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,21 γρ. |
Θρεονίνη | 0,93 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,05 γρ. |
Λευκίνη | 1,79 γρ. |
Λυσίνη | 1,91 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,61 γρ. |
Κυστίνη | 0,23 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,92 γρ. |
Τυροσίνη | 0,69 γρ. |
Βαλίνη | 1,08 γρ. |
Αργινίνη | 1,46 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,71 γρ. |
Αλανίνη | 1,26 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,82 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,16 γρ. |
Γλυκίνη | 1,02 γρ. |
Προλίνη | 1,31 γρ. |
Σερίνη | 0,77 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,21 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών