Όπως μας συμβουλεύουν Αμερικανοί ερευνητές, αν κάνουμε κάποια «παρασπονδία» το Σαββατοκύριακο και χαλάσουμε τη δίαιτά μας, καταναλώνοντας μερικές τηγανιτές πατάτες ή μία σοκολάτα, δεν θα μας προσθέσουν επιπλέον κιλά, αρκεί από Δευτέρα να ακολουθήσουμε και πάλι τη δίαιτά μας. Σύμφωνα με τα στοιχεία έρευνας, τα οποία δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο «Obesity Facts», ο Δρ Μπράιαν…
Σύμφωνα με αμερικανική μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο «Diabetologia», η αύξηση της κατανάλωσης καφέ κατά ενάμισι φλιτζάνι ημερησίως μπορεί να συντελέσει στη μείωση του κινδύνου για εκδήλωση διαβήτη τύπου ΙΙ. Η σταδιακή μείωση της κατανάλωσης καφέ φαίνεται πως φέρνει το αντίθετο αποτέλεσμα. Η κατανάλωση καφέ και τσαγιού έχει πολλάκις συσχετιστεί με τον μειωμένο…
Η τρίτη ηλικία, σύμφωνα με τους επιστήμονες, ξεκινά για τους ανθρώπους στα 65 χρόνια τους. Έτσι, ως ηλικιωμένα χαρακτηρίζονται τα άτομα άνω των 65 ετών, τα οποία, εξαιτίας της προόδου της ιατρικής και της βελτίωσης των συνθηκών διαβίωσης, είναι αρκετά σε αριθμό, αφού ο μέσος όρος ζωής έχει ανέβει σημαντικά τις τελευταίες δεκαετίες. «Ου γαρ…
Οι έντονοι ρυθμοί ζωής που επικρατούν στην εποχή μας, μας έχουν «φορτώσει» με μια μάστιγα, την οποία δεν πρέπει να υποτιμούμε. Πρόκειται για το άγχος, που ταλαιπωρεί τον σημερινό άνθρωπο, αδιακρίτως από την ηλικία του. Σίγουρα υπάρχουν διάφοροι τρόποι που μας δείχνουν πώς μπορούμε να διαχειριστούμε καλύτερα το άγχος μας. Υπάρχει όμως και ένας βοηθός…
Η αντιμετώπιση της υπέρτασης, δηλαδή η μείωση της αρτηριακής πίεσης, σε πολύ μεγάλο βαθμό σχετίζεται και με τη διατροφή μας. Σύμφωνα με τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα, υπάρχουν δύο μοντέλα διατροφής τα οποία συστήνονται από τους ειδικούς στο πλαίσιο της αντιμετώπισης της υπέρτασης. Ας τα δούμε πιο αναλυτικά: Η δίαιτα DASH Η συγκεκριμένη δίαιτα αποτελεί σήμερα…
Ένα μεγάλο ερώτημα που αφορά τη διατροφή μας απασχολεί πολύ κόσμο κι αυτό είναι τι λάδι να χρησιμοποιεί στο τηγάνισμα ή πόσες φορές μπορεί να χρησιμοποιεί το ίδιο λάδι για τηγάνισμα. Αυτό που θα πρέπει να τονίσουμε, κατ’ αρχάς, είναι πως όλα τα λάδια –λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ακόρεστα λιπαρά– όταν χρησιμοποιούνται στη μαγειρική,…
Είσοδος/εγγραφή μέλους