Είσοδος/εγγραφή μέλουςEmu, πλήρης rump, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 33,67 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,68 γρ. |
| Τέφρα | 1,35 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 168 kcal |
| Νερό | 61,97 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 703 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 6,89 mg |
| Μαγνήσιο | 34 mg |
| Φώσφορος | 323 mg |
| Κάλιο | 324 mg |
| Νάτριο | 110 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,32 mg |
| Σελήνιο | 52,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 11 IU |
| Ρετινόλη | 3 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,57 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 3,65 mg |
| Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,09 γρ. |
| Λευκίνη | 1,86 γρ. |
| Λυσίνη | 1,98 γρ. |
| Βαλίνη | 1,12 γρ. |
| Αργινίνη | 1,52 γρ. |
| Αλανίνη | 1,31 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,93 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,29 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,06 γρ. |
| Προλίνη | 1,36 γρ. |
| Χοληστερόλη | 129 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,08 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
