Πατέ, συκώτι χήνας, καπνιστό, κονσέρβες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,4 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 43,84 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,67 γρ. |
Τέφρα | 3,05 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 462 kcal |
Νερό | 37,04 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1933 kj |
Ασβέστιο | 70 mg |
Σίδηρος | 5,5 mg |
Μαγνήσιο | 13 mg |
Φώσφορος | 200 mg |
Κάλιο | 138 mg |
Νάτριο | 697 mg |
Σελήνιο | 44 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3333 IU |
Ρετινόλη | 1001 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1001 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,51 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 60 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 9,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 60 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 60 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,03 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,08 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,48 γρ. |
Χοληστερόλη | 150 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 14,45 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 25,61 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών