Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧόρτα μουστάρδας, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,56 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 4,51 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 26 kcal |
| Νερό | 91,78 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 110 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,41 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2 γρ. |
| Ασβέστιο | 118 mg |
| Μαγνήσιο | 13 mg |
| Φώσφορος | 42 mg |
| Κάλιο | 162 mg |
| Νάτριο | 252 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10537 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 527 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 6300 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 9 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,78 mg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 35 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 9900 mcg |
| Βιταμίνη C | 25,3 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 592,7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
