Κρέας θηραμάτων, beefalo, σύνθετο των περικοπών, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,3 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,8 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 143 kcal |
Νερό | 70,89 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 598 kj |
Ασβέστιο | 18 mg |
Σίδηρος | 2,32 mg |
Φώσφορος | 224 mg |
Κάλιο | 436 mg |
Νάτριο | 78 mg |
Ψευδάργυρος | 4,86 mg |
Σελήνιο | 9,8 mcg |
Βιταμίνη C | 7 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,64 mg |
Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,42 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Χοληστερόλη | 44 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,04 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,04 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών