Βόειο κρέας, αυστραλιανός, εισαγόμενος, Wagyu, οσφυϊκή θέση, φιλέτο μπριζόλα/ψητό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, Aust. μαρμάρινη βαθμολογία 9, ακατέργαστη
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,5 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 19,11 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 248 kcal |
Νερό | 60,9 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1039 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Σίδηρος | 2,37 mg |
Νάτριο | 61 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
Λευκίνη | 1,52 γρ. |
Λυσίνη | 1,65 γρ. |
Αργινίνη | 1,23 γρ. |
Αλανίνη | 1,06 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,69 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,99 γρ. |
Χοληστερόλη | 74 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,79 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,93 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών