Κοτόπουλο, σκούρο κρέας, μηρός, κρέας και δέρμα, με προσθήκη διαλύματος, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,47 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,81 γρ. |
Τέφρα | 1,14 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 214 kcal |
Νερό | 62,6 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 896 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Σίδηρος | 1,02 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 197 mg |
Κάλιο | 254 mg |
Νάτριο | 174 mg |
Ψευδάργυρος | 1,82 mg |
Σελήνιο | 31,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 56 IU |
Ρετινόλη | 17 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 17 mcg |
Βιταμίνη D | 14 IU |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 74 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,9 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,13 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Χολίνη | 93,6 mg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Βηταΐνη | 15,3 mg |
Λευκίνη | 1,63 γρ. |
Λυσίνη | 1,81 γρ. |
Αργινίνη | 1,34 γρ. |
Αλανίνη | 1,15 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,89 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,14 γρ. |
Χοληστερόλη | 128 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,15 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,39 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,28 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών