Πολύ δημοφιλές, το βούτυρο επικρίνεται μερικές φορές για την περιεκτικότητά του σε κορεσμένα λιπαρά οξέα. Όσο για τη μαργαρίνη, δεν είναι τόσο δημοφιλής εδώ και μερικά χρόνια! Ποιο λίπος πρέπει να επιλέγετε σε καθημερινή βάση; Ακολουθούν μερικές συμβουλές από τη Véronique Liesse, διαιτολόγο και διατροφολόγο. Αν και το βούτυρο είναι το αγαπημένο για πολλούς, είχε…
λίπος articles
Βιταμίνη Κ: Ιδιότητες, οφέλη και πηγές
Η βιταμίνη Κ είναι στην πραγματικότητα μια ομάδα από βιταμίνες που περιέχουν την ένωση 2-μεθυλ-1,4-ναφθοκινόνη, συμπεριλαμβανομένων δύο φυσικών μορφών: της φυλλοκινόνης (Κ1) και μιας σειράς μενακινονών, MK4-M13 (Κ2). Τα φυλλώδη λαχανικά αποτελούν την κύρια διατροφική πηγή Κ1, ενώ η Κ2 συντίθεται κυρίως βακτηριακά και βρίσκεται σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων,…
Πρωτεΐνη ανά γεύμα: Ποια είναι η σωστή ποσότητα;
Υπάρχει έντονη διχογνωμία σχετικά με τη μέγιστη ποσότητα πρωτεΐνης που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σκοπούς ανάπτυξης ή επιδιόρθωσης μυικού ιστού σε ένα μόνο γεύμα ή ανά ώρα για όσους ασχολούνται με τη συστηματική προπόνηση αντίστασης. Έχει προταθεί ότι η σύνθεση της μυϊκής πρωτεΐνης μεγιστοποιείται σε νέους ενήλικες με την πρόσληψη ~ 20-25 g πρωτεΐνης υψηλής…
Κυτταρίτιδα: Μύθοι και αλήθειες
Κρέμες, δίαιτες, αισθητικές χειρουργικές επεμβάσεις… Το κυνήγι της κυτταρίτιδας ή της “φλούδας πορτοκαλιού” είναι μια τεράστια επιχείρηση. Αλλά τι σημαίνουν πραγματικά αυτά τα αντιαισθητικά λακκάκια και είναι δυνατόν να τα ξεφορτωθείτε ή να τα μειώσετε; “Η κυτταρίτιδα επηρεάζει μόνο τις γυναίκες” (Σχεδόν) ΑΛΗΘΕΙΑ. Εννέα στις δέκα γυναίκες επηρεάζονται από κυτταρίτιδα, σύμφωνα με μια γερμανική επιστημονική…
Σπλαχνικό λίπος: Τι είναι και πώς να το μειώσετε
Το σπλαχνικό λίπος εντοπίζεται στο εσωτερικό της κοιλιακής κοιλότητας και η συσσώρευση μεγάλης ποσότητάς του είναι εξαιρετικά επιβλαβής. Συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2, καρδιακές παθήσεις και ακόμη και ορισμένους καρκίνους. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν αποδεδειγμένες στρατηγικές που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε το σπλαχνικό λίπος. Το σπλαχνικό λίπος βρίσκεται…