Ψάρια, γαύρος, ευρωπαϊκό, κονσέρβες σε λάδι, στραγγισμένα στερεά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,89 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,71 γρ. |
Τέφρα | 11,1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 210 kcal |
Νερό | 50,3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 879 kj |
Ασβέστιο | 232 mg |
Σίδηρος | 4,63 mg |
Μαγνήσιο | 69 mg |
Φώσφορος | 252 mg |
Κάλιο | 544 mg |
Νάτριο | 3668 mg |
Ψευδάργυρος | 2,44 mg |
Σελήνιο | 68,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 40 IU |
Ρετινόλη | 12 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 12 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 3,33 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 19,9 mg |
Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 12,1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,27 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
Λευκίνη | 2,35 γρ. |
Λυσίνη | 2,65 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
Βαλίνη | 1,49 γρ. |
Αργινίνη | 1,73 γρ. |
Αλανίνη | 1,75 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,96 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,31 γρ. |
Γλυκίνη | 1,39 γρ. |
Προλίνη | 1,02 γρ. |
Σερίνη | 1,18 γρ. |
Χοληστερόλη | 85 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,2 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,77 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,56 γρ. |
Χολίνη | 85 mg |
Βιταμίνη D | 69 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών