Μόλις λίγες μέρες κατανάλωσης junk food είναι αρκετές για να μας οδηγήσουν σε έναν φαύλο κύκλο που προκαλεί παχυσαρκία. Μετά από μια κουραστική, αγχωτική μέρα στη δουλειά ή όταν ο χρόνος πιέζει, ο πειρασμός για ένα γρήγορο, ικανοποιητικό σνακ – όπως πατατάκια ή μια σοκολάτα – μπορεί να είναι μεγάλος. Οι έρευνες δείχνουν ότι αυτά…
Το κολλαγόνο και η ελαστίνη είναι κύρια συστατικά της εξωκυττάριας μήτρας (ECM), που δημιουργούν τη δομική αντοχή και την ελαστικότητα μιας τεράστιας σειράς ιστών, όπως το δέρμα, οι πνεύμονες και τα αιμοφόρα αγγεία. Η ανθεκτικότητά τους στην πρωτεολυτική αποικοδόμηση είναι σημαντική για τη λειτουργία των ιστών. Ωστόσο, ορισμένα ένζυμα γνωστά ως μεταλλοπρωτεϊνάσες μήτρας (MMPs) έχουν…
Ο καφές είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα ροφήματα στον κόσμο, φημισμένο για την έντονη γεύση του και τις διεγερτικές επιδράσεις που οφείλονται στην καφεΐνη. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι πίνουν ντεκαφεϊνέ καφέ για διάφορους λόγους, όπως δυσανεξία στην καφεΐνη, άγχος ή αϋπνία. Παρόλο που ο ντεκαφεϊνέ καφές έχει σχεδόν την ίδια γεύση, το ερώτημα είναι: διαθέτει…
Η καφεΐνη στο αίμα σας μπορεί να επηρεάσει την ποσότητα σωματικού λίπους και κατά συνέπεια, το ρίσκο για διαβήτη και καρδιαγγειακές παθήσεις. Αυτά είναι τα ευρήματα μιας μελέτης του 2023 που χρησιμοποιεί γενετικούς δείκτες για να κάνει μια ισχυρότερη σύνδεση μεταξύ των επιπέδων καφεΐνης, του ΔΜΣ και του κινδύνου διαβήτη τύπου 2. Οι επιστήμονες, του…
Η νευρική ανορεξία είναι μια σοβαρή ψυχική ασθένεια που χαρακτηρίζεται από αυστηρή αποφυγή του φαγητού, υπερβολική ενασχόληση με το πάχος και βαθιά διαστρέβλωση της εικόνας του σώματος. Οι ασθενείς αυτοί κινδυνεύουν από υποσιτισμό, άγχος και κατάθλιψη. Έχει αναφερθεί ότι μια μελέτη υποδηλώνει ότι η ανορεξία μπορεί να προκαλείται τουλάχιστον εν μέρει από την τροποποιημένη λειτουργία…
Η Βρετανία λαμβάνει τολμηρά μέτρα για την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας, απαγορεύοντας τη διαφήμιση του junk food -όπως μάφινς, κρουασάν, αναψυκτικά με ζάχαρη και άλλα- στην τηλεόραση και στο Internet. Πρόκειται για μια απόφαση που δικαιολογείται από τα ανησυχητικά στατιστικά στοιχεία: σχεδόν το 10% των τετράχρονων παιδιών στη χώρα είναι παχύσαρκα, και μέχρι την ηλικία…
Είσοδος/εγγραφή μέλους