
Ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά της καθημερινής μας διατροφής είναι το αγγούρι, το οποίο αποτελεί και βασικό συστατικό της πολύ αγαπημένης μας ελληνικής χωριάτικης σαλάτας και καταναλώνεται ευχάριστα ακόμη και σκέτο από μικρούς και μεγάλους. Αυτό το δημοφιλές λαχανικό τα τελευταία χρόνια έχει μπει και κάτω από το μικροσκόπιο των ερευνητών, καθώς φαίνεται πως…