Το κολλαγόνο και η ελαστίνη είναι κύρια συστατικά της εξωκυττάριας μήτρας (ECM), που δημιουργούν τη δομική αντοχή και την ελαστικότητα μιας τεράστιας σειράς ιστών, όπως το δέρμα, οι πνεύμονες και τα αιμοφόρα αγγεία. Η ανθεκτικότητά τους στην πρωτεολυτική αποικοδόμηση είναι σημαντική για τη λειτουργία των ιστών. Ωστόσο, ορισμένα ένζυμα γνωστά ως μεταλλοπρωτεϊνάσες μήτρας (MMPs) έχουν…
Η κομπούχα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή, χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ ποτά στον κόσμο και ένα μεγάλο μέρος της ελκυστικότητάς της είναι η δυνατότητά της να παρέχει στο έντερο προβιοτικά. Οι άνθρωποι γνωρίζουν το έντερό τους και τα τρισεκατομμύρια μικρόβια που το αποκαλούν σπίτι τους όπως ποτέ άλλοτε. Όμως οι επιστήμονες εξακολουθούν να εργάζονται…
Γιαούρτι με μέλι: ένας συνδυασμός που πολλοί έχουν αγαπήσει. Ίσως τώρα αυτό αποκτήσει κι άλλους οπαδούς, μαθαίνοντας ότι το μέλι ενισχύει τα οφέλη του γιαουρτιού. Ας δούμε πώς. Η προσθήκη μιας ή δύο κουταλιών της σούπας μέλι σε μια μερίδα γιαούρτι χωρίς ζάχαρη θα μπορούσε να ενισχύσει τις προβιοτικές δυνάμεις του τελευταίου, σύμφωνα με τις…
Οι δυτικές, βιομηχανοποιημένες δίαιτες έχουν σοβαρή έλλειψη φυτικών ινών και αυτό μπορεί να αλλάξει ριζικά τον τρόπο με τον οποίο τα έντερά μας χωνεύουν τις σκληρές φυτικές τροφές. Παρόλο που τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν βασικό μέρος της ανθρώπινης διατροφής, οι επιστήμονες μόλις τώρα αρχίζουν να κατανοούν πώς το σώμα μας διασπά την πιο…
Ένα βασικό μυστικό για τη διατήρηση μιας ισορροπημένης και υγιούς ζωής είναι η διατροφή. Το γιαούρτι, μια από τις πολλές επιλογές υγιεινών τροφών, είναι μια εύκολα διαθέσιμη και υγιεινή επιλογή που καταναλώνεται από τους ανθρώπους εδώ και δεκαετίες. Γεμάτο προβιοτικά και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, το γιαούρτι έχει αποδειχθεί ότι έχει δραματικά θετικό αντίκτυπο στην υγεία…
Τα προβιοτικά έχουν κερδίσει σημαντική προσοχή τα τελευταία χρόνια για τα πιθανά οφέλη τους στην υγεία. Αυτοί οι ζωντανοί μικροοργανισμοί, που συχνά αναφέρονται ως “καλά βακτήρια”, βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής. Ενώ συνήθως συνδέονται με τη βελτίωση της υγείας του πεπτικού συστήματος, τα οφέλη των προβιοτικών επεκτείνονται πολύ πέρα από το έντερο. Από…
Είσοδος/εγγραφή μέλους