Είσοδος/εγγραφή μέλους
Το γάλα κεφίρ είναι ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ειδική διαδικασία ζύμωσης και αποτελεί ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος. Έχει προέλευση από την ανατολική Ευρώπη και κυρίως στα Βαλκάνια (παράγεται και στη χώρα μας) και καταναλώνεται σε ολόκληρο τον κόσμο. Η ζύμωση του γάλακτος κεφίρ πραγματοποιείται από διάφορους μικροοργανισμούς που συνυπάρχουν στην καλλιέργεια. Όπως και…
