Για την απώλεια βάρους, είναι το ισοζύγιο θερμίδων σημαντικός παράγοντας; Η σύντομη απάντηση είναι ναι, αλλά υπάρχουν κι άλλοι παράγοντες που πρέπει να γνωρίζουμε. Από τη στιγμή που η τροφή αγγίζει τη γλώσσα σας μέχρι τη στιγμή που φεύγει από το σώμα σας, το πεπτικό σας σύστημα και το μικροβίωμα του εντέρου εργάζονται για να…
πρωτεΐνες articles
Υδατάνθρακες: Γιατί η αντικατάστασή τους με πρωτεΐνες μπορεί να μη βοηθά πάντα στο κτίσιμο μυικής μάζας
Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες θεωρούνται εδώ και καιρό η χρυσή μέθοδος για τους γυμναστές και τους bodybuilders που στοχεύουν στην αύξηση των μυών και την απώλεια λίπους. Αλλά ένας πρωταθλητής του bodybuilding έδειξε ότι αυτός μπορεί να μην είναι απαραίτητα ο μόνος τρόπος για να πετύχετε μια…
Υδατάνθρακες στα τρόφιμα: Πώς να ερμηνεύετε τις ετικέτες και τι να προσέχετε
Σύμφωνα με τις διεθνείς διατροφικές οδηγίες, δεν θα πρέπει να αποφεύγουμε να καταναλώνουμε υδατάνθρακες, θα πρέπει όμως κατά μέσο όρο οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε από τους υδατάνθρακες να μην υπερβαίνει το 45-65% των θερμίδων που προσλαμβάνουμε ανά ημέρα. Σε μια τυπική διατροφή 2.000 θερμίδων την ημέρα, αυτό μεταφράζεται σε 900-1.300 θερμίδες ημερησίως από υδατάνθρακες. Οι…
Τα νανοπλαστικά συνδέονται με αλλαγές στις πρωτεΐνες του εγκεφάλου που σχετίζονται με τη νόσο του Πάρκινσον
Τα πλαστικά επηρεάζουν το περιβάλλον μας και πιθανώς ακόμη και την υγεία μας με ανησυχητικούς τρόπους – και τα πιο μικρά κομμάτια έχουν πλέον συνδεθεί με αλλαγές στις πρωτεΐνες του εγκεφάλου που σχετίζονται με ορισμένους τύπους άνοιας, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Πάρκινσον. Μια ομάδα με επικεφαλής ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Duke στις ΗΠΑ εξέτασε τη…
Πρωτεΐνη ανά γεύμα: Ποια είναι η σωστή ποσότητα;
Υπάρχει έντονη διχογνωμία σχετικά με τη μέγιστη ποσότητα πρωτεΐνης που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σκοπούς ανάπτυξης ή επιδιόρθωσης μυικού ιστού σε ένα μόνο γεύμα ή ανά ώρα για όσους ασχολούνται με τη συστηματική προπόνηση αντίστασης. Έχει προταθεί ότι η σύνθεση της μυϊκής πρωτεΐνης μεγιστοποιείται σε νέους ενήλικες με την πρόσληψη ~ 20-25 g πρωτεΐνης υψηλής…
BCAA: Ο ρόλος και τα οφέλη των αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας
Υπάρχουν 20 διαφορετικά αμινοξέα που συνθέτουν τις χιλιάδες διαφορετικές πρωτεΐνες στο ανθρώπινο σώμα. Εννέα από τα 20 θεωρούνται απαραίτητα αμινοξέα, που σημαίνει ότι δεν μπορούν να δημιουργηθούν από το σώμα σας και πρέπει να ληφθούν μέσω της διατροφής σας. Από τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα, τρία ονομάζονται αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAA): λευκίνη, ισολευκίνη και βαλίνη. Η…