Πολύ δημοφιλές, το βούτυρο επικρίνεται μερικές φορές για την περιεκτικότητά του σε κορεσμένα λιπαρά οξέα. Όσο για τη μαργαρίνη, δεν είναι τόσο δημοφιλής εδώ και μερικά χρόνια! Ποιο λίπος πρέπει να επιλέγετε σε καθημερινή βάση; Ακολουθούν μερικές συμβουλές από τη Véronique Liesse, διαιτολόγο και διατροφολόγο. Αν και το βούτυρο είναι το αγαπημένο για πολλούς, είχε…
ωμέγα-3 articles
Ξηροί καρποί: Μείνετε υγιείς με λίγα μόλις γραμμάρια την ημέρα
Ένα από τα μεγαλύτερα δώρα της φύσης, με αμέτρητα οφέλη υγείας είναι οι ξηροί καρποί. Πρόκειται για μικρούς καρπούς με μεγάλες ιδιότητες, καθώς προσφέρουν βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για έναν υγιή οργανισμό, αλλά και ωφέλιμα λιπαρά οξέα. Στους πιο συνηθισμένους ξηρούς καρπούς περιλαμβάνονται οι εξής: Αμύγδαλα Καρύδια Φουντούκια Κάσιους Φιστίκια Διατροφικά στοιχεία και οφέλη 30…
Η διατροφή για καλύτερη συγκέντρωση των παιδιών
Οι συνθήκες ζωής στη σύγχρονη εποχή, με το έντονο καθημερινό στρες και το άγχος να επικρατεί στους περισσότερους από μας, ανεξαρτήτως ηλικίας, είναι ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα. Αυτό ισχύει και για τα παιδιά ακόμη, τα οποία επηρεάζονται από τις στρεσογόνες καταστάσεις του σπιτιού αλλά και της δικής τους καθημερινότητας με το σχολείο και τις…
Μεσογειακή διατροφή: Ο ρόλος της στην προστασία των αρθρώσεων
Οι αρθρώσεις των οστών μας είναι πολύ σημαντικές για το σώμα και γι’ αυτό θα πρέπει να κάνουμε ό,τι είναι δυνατόν για να τις προστατέψουμε. Κατ’ αρχάς, αν ανήκουμε στην κατηγορία των υπέρβαρων, θα πρέπει να χάσουμε βάρος. Το επιπλέον βάρος σε συνδυασμό με την αύξηση της ηλικίας, καταπονεί και επιβαρύνει τις αρθρώσεις μας. Παράλληλα,…
Τα ωμέγα-3 λιπαρά ωφελούν, αλλά… με μέτρο
Τα ω-3 λιπαρά που μπορούμε να λάβουμε από τρόφιμα όπως το ψάρι και τα καρύδια, αναμφισβήτητα αποτελούν τα καλά λιπαρά που πρέπει να βάλουμε στη διατροφή μας. Τα συγκεκριμένα λιπαρά σχετίζονται με την καλή υγεία της καρδιάς μας και των αγγείων μας και όχι μόνον αυτών. Επίσης, η κατανάλωσή τους συμβάλλει στην καλή λειτουργία του…