| Τροφή |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) ανά 100 γρ. |
| Καρότο, αποξηραμένο |
33954 mcg |
| Γλυκοπατάτα, κατεψυγμένη, μαγειρεμένη, ψημένη, χωρίς αλάτι |
12498 mcg |
| Γλυκοπατάτα, μαγειρεμένη, ψημένη με φλούδα, σάρκα, χωρίς αλάτι |
11509 mcg |
| Γλυκοπατάτα, μαγειρεμένη, ψημένη με φλούδα, σάρκα, με αλάτι |
11509 mcg |
| Γλυκοπατάτα, μαγειρεμένη, βραστή, χωρίς φλούδα |
9444 mcg |
| Γλυκοπατάτα, μαγειρεμένη, βραστή, χωρίς φλούδα, με αλάτι |
9444 mcg |
| Χυμός καρότου |
9303 mcg |
| Λάχανο, κατεψυγμένο, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, με αλάτι |
8823 mcg |
| Λάχανο, κατεψυγμένο, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, χωρίς αλάτι |
8823 mcg |
| Χόρτα πικραλίδας, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι |
8727 mcg |
| Γλυκοπατάτα, ωμή, απροετοίμαστη |
8509 mcg |
| Καρότα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι |
8332 mcg |
| Καρότα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι |
8332 mcg |
| Καρότα, φρέσκα, ωμά |
8285 mcg |
| Καρότα, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι |
8199 mcg |
| Καρότα, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι |
8199 mcg |
| Λάχανο, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, με αλάτι |
8173 mcg |
| Λάχανο, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, χωρίς αλάτι |
8173 mcg |
| Χόρτα μουστάρδας, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι |
7400 mcg |
| Σπανάκι, κατεψυγμένο, ψιλοκομμένο ή φύλλο, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, χωρίς αλάτι |
7237 mcg |
| Σπανάκι, κατεψυγμένο, ψιλοκομμένο ή φύλλο, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, με αλάτι |
7237 mcg |
| Καρότα, κατεψυγμένα, απροετοίμαστα |
7047 mcg |
| Σπανάκι, κατεψυγμένο, ψιλοκομμένο ή φύλλο, απροετοίμαστο |
7035 mcg |
| Γογγύλια χόρτα |
6952 mcg |
| Κολοκύθα, κονσέρβα, με αλάτι |
6940 mcg |
| Κολοκύθα, κονσέρβα, χωρίς αλάτι |
6940 mcg |
| Πιπεριές, καυτό τσίλι, κόκκινο, κονσέρβες, εκτός από σπόρους, στερεά και υγρά |
6664 mcg |
| Γογγύλια, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι |
6459 mcg |
| Γογγύλια, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι |
6459 mcg |
| Καρότα, μικρά (baby), ωμά |
6391 mcg |
| Χόρτα μουστάρδας, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι |
6300 mcg |
| Σπανάκι, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, με αλάτι |
6288 mcg |
| Σπανάκι, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, χωρίς αλάτι |
6288 mcg |
| Γλυκοπατάτα, κατεψυγμένη, απροετοίμαστη |
6220 mcg |
| Καρότα, κονσέρβες, τακτική συσκευασία, στερεά και υγρά |
5940 mcg |
| Λάχανο, ωμό |
5927 mcg |
| Σπανάκι, κονσέρβες, τακτική συσκευασία, στραγγισμένα στερεά |
5881 mcg |
| Χόρτα πικραλίδας, ακατέργαστα |
5854 mcg |
| Λαχανικά, αναμεμειγμένα, κονσερβοποιημένα, στραγγισμένα στερεά |
5670 mcg |
| Λαχανικά, αναμεμειγμένα (καλαμπόκι, φασόλια, αρακάς, καρότα) κονσέρβες, χωρίς προσθήκη αλατιού |
5670 mcg |
| Σπανάκι, ωμό |
5626 mcg |
| Γλυκοπατάτα, κονσέρβες, πακέτο σιροπιού, στραγγισμένα στερεά |
5501 mcg |
| Καρότα, κονσέρβες, χωρίς προσθήκη αλατιού, στερεά και υγρά |
5331 mcg |
| Καρότα, κονσέρβες, χωρίς προσθήκη αλατιού, στραγγισμένα στερεά |
5331 mcg |
| Καρότα, κονσέρβες, τακτική συσκευασία, στραγγισμένα στερεά |
5331 mcg |
| Μαρούλι, ωμό |
5226 mcg |
| Γλυκοπατάτα, κονσέρβες, πουρές |
5219 mcg |
| Γλυκοπατάτες, τηγανητές, κατεψυγμένες κατά συσκευασία, αλάτι που προστίθεται κατά την επεξεργασία |
5204 mcg |
| Γογγύλια και γογγύλια, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι |
5167 mcg |
| Γογγύλια, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι |
5167 mcg |
| Μαϊντανός, φρέσκος |
5054 mcg |
| Σπανάκι, κονσέρβες, κανονικό πακέτο, στερεά και υγρά |
4850 mcg |
| Σπανάκι, κονσέρβες, χωρίς προσθήκη αλατιού, στερεά και υγρά |
4850 mcg |
| Πίτα, κολοκύθα, παρασκευασμένη από συνταγή |
4752 mcg |
| Αρακάς και καρότα, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι |
4725 mcg |
| Αρακάς με καρότα, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι |
4725 mcg |
| Γογγύλια χόρτα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι |
4575 mcg |
| Γογγύλια χόρτα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι |
4575 mcg |
| Γλυκοπατάτα, κονσέρβες, σιροπιαστό πακέτο, στερεά και υγρά |
4518 mcg |
| Περιλαίμια, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι |
4513 mcg |
| Περιλαίμια, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι |
4513 mcg |
| Μαρούλι, κόκκινο φύλλο, ωμό |
4495 mcg |
| Χόρτα πικραλίδας, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι |
3940 mcg |
| Φύλλα κόλιανδρο (κόλαντρο), ωμά |
3930 mcg |
| Γλυκοπατάτα, μαγειρεμένη, ζαχαρωμένη, σπιτική |
3858 mcg |
| Γογγύλια πράσινα, κονσέρβες, δεν προστίθεται αλάτι |
3573 mcg |
| Αρακάς και καρότα, κονσέρβα, χωρίς προσθήκη αλατιού |
3400 mcg |
| Πιπεριές, γλυκές, λυοφιλοποιημένες |
3177 mcg |
| Βασιλικός, φρέσκος |
3142 mcg |
| Κολοκύθα, ωμή |
3100 mcg |
| Φύλλα σταφυλιού, κονσέρβες |
2838 mcg |
| Λάχανο, κινέζικο (pak-choi), ωμό |
2681 mcg |
| Σχοινόπρασο, ωμό |
2612 mcg |
| Κρεμμύδια, μικρά πράσινα, κορυφές μόνο |
2400 mcg |
| Φύλλα γλυκοπατάτας, ωμά |
2217 mcg |
| Σκουός, χειμώνας, χάμπαρντ, μαγειρεμένος, βραστός, πουρές, με αλάτι |
2139 mcg |
| Κολοκύθα, μαγειρεμένη, βραστή, στραγγισμένη, χωρίς αλάτι |
2096 mcg |
| Κολοκύθα, μαγειρεμένη, βραστή, στραγγισμένη, με αλάτι |
2096 mcg |
| Λαχανικά, αναμεμειγμένα, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι |
2082 mcg |
| Λαχανικά, αναμεμειγμένα, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι |
2082 mcg |
| Πεπόνι |
2020 mcg |
| Δαμάσκηνα, άγρια |
1930 mcg |
| Κάρδαμο, ωμό |
1914 mcg |
| Φύλλα γλυκοπατάτας, μαγειρεμένα, στον ατμό, με αλάτι |
1725 mcg |
| Φύλλα γλυκοπατάτας, μαγειρεμένα, στον ατμό, χωρίς αλάτι |
1725 mcg |
| Κεράσια, βύσσινα, με ζάχαρη |
1697 mcg |
| Πιπεριές, γλυκές, κόκκινες, ωμές |
1624 mcg |
| Σούπα, φυτικό βόειο κρέας, κονσέρβες, συμπυκνωμένα |
1618 mcg |
| Μπρόκολο, ωμό |
1573 mcg |
| Πιπεριές, γλυκές, κόκκινες, σοταρισμένο |
1570 mcg |
| Χρυσάνθεμο, γιρλάντα, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, με αλάτι |
1543 mcg |
| Χρυσάνθεμο, γιρλάντα, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, χωρίς αλάτι |
1543 mcg |
| Πιπεριές, γλυκές, κόκκινες, μαγειρεμένες, βραστές, στραγγισμένες, χωρίς αλάτι |
1525 mcg |
| Πιπεριές, γλυκές, κόκκινες, μαγειρεμένες, βραστές, στραγγισμένες, με αλάτι |
1525 mcg |
| Ρόκα, ακατέργαστη |
1424 mcg |
| Πιπεριές, γλυκές, κόκκινες, κατεψυγμένες, ψιλοκομμένες, απροετοίμαστες |
1259 mcg |
| Αρακάς, κατεψυγμένος, μαγειρεμένος, βραστός, στραγγισμένος, με αλάτι |
1250 mcg |
| Αρακάς, κατεψυγμένος, μαγειρεμένος, βραστός, στραγγισμένος, χωρίς αλάτι |
1250 mcg |
| Αρακάς, κατεψυγμένος, ωμός |
1225 mcg |
| Βερίκοκα, κονσέρβες, πακέτο νερού, με δέρμα, στερεά και υγρά |
1170 mcg |
| Βερίκοκα, ωμά |
1094 mcg |
| Ροδάκινα, αποξηραμένα |
1074 mcg |
| Λουλούδια κολοκύθας, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι |
1040 mcg |
| Κολοκύθα, λουλούδια, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι |
1040 mcg |
| Μπρόκολο, κινέζικο, ωμό |
1032 mcg |
| Πίτα, κολοκύθα, εμπορικά παρασκευασμένη |
1023 mcg |
| Βερίκοκα, κονσέρβες, πακέτο χυμού, με δέρμα, στερεά και υγρά |
1010 mcg |
| Πράσα, (βολβός και χαμηλότερη φύλλο-μερίδα), ακατέργαστα |
1000 mcg |
| Σούπα, μπιζέλι, χωρισμένο με ζαμπόν, κονσέρβες, χοντροκομμένο, έτοιμο για σερβίρισμα |
995 mcg |
| Πιπεριές, γλυκές, κόκκινες, κατεψυγμένες, ψιλοκομμένες, βραστές, στραγγισμένες, χωρίς αλάτι |
994 mcg |
| Πιπεριές, γλυκές, κόκκινες, κατεψυγμένες, ψιλοκομμένες, βραστές, στραγγισμένες, με αλάτι |
994 mcg |
| Μπρόκολο, κινέζικο, μαγειρεμένο |
983 mcg |
| Φύλλα κολοκύθας, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι |
960 mcg |
| Φύλλα κολοκύθας, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι |
960 mcg |
| Μπρόκολο, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, χωρίς αλάτι |
929 mcg |
| Μπρόκολο, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, με αλάτι |
929 mcg |
| Μπιζέλια, πράσινα, κονσερβοποιημένα, κανονικά πακέτα, στερεά και υγρά |
910 mcg |
| Πελτές ντομάτας, κονσέρβα, χωρίς προσθήκη αλατιού |
901 mcg |
| Πελτές ντομάτας, κονσέρβα, με προσθήκη αλατιού |
901 mcg |
| Μπιζέλια, πράσινα, κονσέρβες, χωρίς προσθήκη αλατιού, στερεά και υγρά |
859 mcg |
| Σούπα, λαχανικό με ζωμό βοδινού κρέατος, κονσέρβες, συμπυκνωμένα |
831 mcg |
| Χυμός ντομάτας και λαχανικών, χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο |
830 mcg |
| Βερίκοκα, κονσέρβες, ελαφρύ σιρόπι πακέτο, με δέρμα, στερεά και υγρά |
789 mcg |
| Νέκταρ βερίκοκου, κονσέρβες, χωρίς προσθήκη ασκορβικού οξέος |
786 mcg |
| Μάνγκο, αποξηραμένο, ζαχαρωμένο |
786 mcg |
| Κεράσια, βύσσινα, κόκκινα, ωμά |
770 mcg |
| Βερίκοκα, αποξηραμένα, θειοποιημένα, βραστά, χωρίς προσθήκη ζάχαρης |
765 mcg |
| Αρακάς, κατεψυγμένος, μαγειρεμένος, βραστός, στραγγισμένος, χωρίς αλάτι |
760 mcg |
| Αρακάς, κατεψυγμένος, μαγειρεμένος, βραστός, στραγγισμένος, με αλάτι |
760 mcg |
| Φρούτα του πάθους, (γρανάδα), μωβ, ωμά |
743 mcg |
| Βερίκοκα, κονσέρβες, βαρύ σιρόπι πακέτο, με δέρμα, στερεά και υγρά |
735 mcg |
| Ρύζι και μείγμα βερμικέλι, γεύση βοδινού, απροετοίμαστος |
696 mcg |
| Γκρέιπφρουτ, ωμό, ροζ και κόκκινο, όλες οι περιοχές |
686 mcg |
| Μπρόκολο, κατεψυγμένο, λόγχες, απροετοίμαστο |
675 mcg |
| Πιπεριές, καυτό τσίλι, πράσινο, ωμό |
671 mcg |
| Λάχανο, κόκκινο, ωμό |
670 mcg |
| Μπρόκολο, κατεψυγμένο, λόγχες, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, με αλάτι |
663 mcg |
| Μάνγκο, ακατέργαστο |
640 mcg |
| Αρακάς, ωμός |
630 mcg |
| Αρακάς με κρεμμύδια, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι |
626 mcg |
| Αρακάς με κρεμμύδια, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι |
626 mcg |
| Μπρόκολο, κατεψυγμένο, ψιλοκομμένο, απροετοίμαστο |
610 mcg |
| Σπαράγγια, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα |
604 mcg |
| Σπαράγγια, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι |
604 mcg |
| Λάχανο, σαβόι, ωμό |
600 mcg |
| Κρεμμύδια, ανοιξιάτικα ή κρεμμυδάκια (περιλαμβάνονται κορυφές και βολβοί), ακατέργαστα |
598 mcg |
| Μπρόκολο, κατεψυγμένο, ψιλοκομμένο, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, χωρίς αλάτι |
597 mcg |
| Μπρόκολο, κατεψυγμένο, λόγχες, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, χωρίς αλάτι |
597 mcg |
| Αρακάς, βρασμένος, στραγγισμένος, χωρίς αλάτι |
597 mcg |
| Μπρόκολο, κατεψυγμένο, ψιλοκομμένο, μαγειρεμένο, βραστό, στραγγισμένο, με αλάτι |
597 mcg |
| Αρακάς, βραστός, με αλάτι |
597 mcg |
| Σούπα, χοντροκομμένο κοτόπουλο noodle, κονσέρβες, έτοιμο για εξυπηρέτηση |
593 mcg |
| Μάραθο, βολβός, ωμός |
578 mcg |
